Salve sardinhas.
Queria a ajuda da mente brilhante de vocês para analisar se vale a pena ou não investir em um negócio da minha mãe para ele dar um próximo passo.
Contexto
Recentemente minha mãe (55) tem tido muito sucesso no negócio dela de confecção de bolos. Ela começou fazendo bolos de pote e hoje já tem abriu um MEI e atende algumas empresas da cidade, além de diversos clientes. Os bolos dela são muito elogiados e até ganhou alguns reconhecimentos locais.
O valor médio de um bolo é R$ 115 reais e ela faz em média 20 por semana. O custo de cada bolo é cerca de 30 a 35% e o lucro é entre 70 a 65%
Hoje ela produz os bolos na casa dela. Investiu comprando mais um geladeira, fogão, e outros aparelhos. Em termos de espaço, a cozinha dela é bem apertada as vezes e com muita louça pra lavar. Ela chama uma moça para ajudar quando possui muita encomenda e paga uns R$ 150 reais por dia pra ela.
A duvida
Pensei em como poderíamos evoluir esse negócio para talvez ter um espaço mais adequado, otimizar o processo para talvez trabalhar um pouco menos. Meu receito é o custo disso tudo tornar o negocio inviável.
Os bolos dela são muito elogiados, pensei até em ela criar algo para ensinar outras pessoas a fazerem o bolo para elas venderem nas cidades dela, quase como uma "franquia". E ela ganharia um dinheiro a mais com isso. Criar um produto de Marketing digital com isso, sei la.
Ou eu deixo isso pra lá e deixo ela continuar o negócio dela sem me intrometer?
Queria ouvir de vocês se estou viajando demais, ou é algo possível.
Vlw Sardinhas!