Lucas,
Eu não sei como que você está de grana, mas se você pretende continuar no home office e não vai trabalhar na Irlanda eu recomendaria você reavaliar o seu local de destino, pois, não sei se você está sabendo, mas eles estão passando por uma crise de acomodação muito grande, está bem difícil de achar lugar para ficar e os valores estão bem altos, mesmo que você não fique em Dublin.
Dá uma pesquisada melhor sobre isso. E pesquisa também outros destinos no Reino Unido (além da Inglaterra, você pode olhar a Irlanda do Norte que fica na mesma ilha da Irlanda, Escócia e País de Gales). E acredite se quiser, a exceção de Londres, mesmo pagando em libra, você vai conseguir um custo de vida mais baixo em muitas cidades do Reino Unido comparados ao da Irlanda agora por conta da acomodação. E você não precisa gastar com visto de estudo, porque temos visto de turismo de 6 meses por ano para lá.
E se a ideia for gastar menos, dá uma olhada em Malta, de todos é o que tem o menor custo. E se você conseguir ir no verão, que é no meio do ano, vai conseguir aproveitar muito a ilha que é linda.
Em relação ao tempo de estudo, quanto mais tempo você conseguir ficar é melhor. Para você ter uma ideia pegue algum teste on line e descubra qual o seu nível atual e pense qual seria o nível que você precisaria ter para conseguir essas vagas. Para você conseguir avançar de um nível para o outro leva em torno de 10 a 12 semanas. Faça as contas e você conseguirá saber qual o tempo ideal para você.
Espero ter ajudado.
Boa sorte!