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Netwroking para um novo empreendimento
Ricardo Fernandes. respondeu o(a) tópico de Edison Luis Paulini em 🍺 Baguncinha (Tema livre)
Bom dia Edison! Tudo bem? Te desejo toda sorte do mundo na nova empreitada, vai dar tudo certo! Antes de migrar 100% para dados, trabalhei 7 anos no setor de A&B (alimentos e bebidas), incluindo boa parte desse tempo como comprador e depois controller de um restaurante assinado pelo Éric Jacquin. Um curso que me ajudou bastante se chama Gass Company, é de um brasileiro que mora em Portugal e atua como consultor em restaurantes. Eu sempre percebi que o que mais pesa na balança do sucesso/insucesso dos restaurantes é a gestão, quanto mais padronização você conseguir inserir nos seus processos, mais próximo do sucesso! Se tiver interesse eu posso ver se ainda tenho acesso a esse curso, se não me engano era vitalício, posso te mostrar se você estiver procurando consumir mais sobre a parte de gestão. Muita coisa do curso eu já tinha noção porque minha faculdade é no ramo de gestão mas a maioria dos empreendedores do ramo de alimentação tem know-how na parte técnica da alimentação o que tem que ser o principal sem sombra de dúvidas mas acabam focando tanto nisso que negligenciam a parte de gestão... Ahh, outro assunto bem legal que venho estudando para abrir minha hamburgueria é a relação restaurante/cliente, o ifood é uma excelente plataforma pra divulgação, principalmente no começo mas restaurantes que conseguem criar valor para o cliente de outras formas tem uma barreira de concorrência muito mais alta! Aqui eu tenho pensado muito sobre gameficação e como inseri-la nesse ecossistema, fica o insight e estou disponível pra trocarmos figurinha! -
Bom dia Ernesto!! Tudo bem? Guardada as devidas proporções, lendo seus depoimentos eu me identifiquei com bastante coisa! Também sou de TI, apesar de estar mais ligado a parte de gestão atualmente, trabalho com dados na parte de planejamento logístico. Também tenho muita vontade de empreender e tentei com um instagram falando sobre investimento para pessoas que não tem tanto conhecimento e pode acreditar, pessoas que falam abertamente sobre investimento e finanças pessoais ainda é uma bolha pouco explorada, ao menos aqui onde moro, ao ponto de que nem consegui gerar interesse genuíno nelas kkkkk (falha minha). Nesse ponto a grande dica que posso te dar lendo suas mensagens é que provavelmente valerá mais a pena pra ti terceirizar boa parte do canal/conta, como edição de vídeos, tráfego, estética do canal, tudo isso tem profissionais que dedicaram a vida a estudar e sabem fazer isso bem melhor que nós, esse tradeoff entre seu dinheiro e o tempo que você vai precisar dedicar pra ficar bom nisso, normalmente vai compensar em você gastar seu dinheiro e não seu tempo. Com isso você vai ter mais tempo para dedicar as ideias e conteúdo, que é o que realmente você tem know-how sem precisar transformar seu canal em um grande esforço de aprendizado, será uma experiência infinitamente mais leve! Também planejo abrir uma dark kitchen, é meu sonho abrir uma hamburgueria aqui na minha cidade nesse modelo, inclusive a reforma da área gourmet aqui da casa está sendo projetada englobando um espaço para isso. Vai que a gente abre uma franquia aí para SP! hehe Infelizmente estou bem longe de você para marcamos uma cervejinha, moro em Natal - RN mas as vezes por conta do trabalho dou uma passadinha por São Paulo, numa dessas a gente come um pão com mortadela ou uma carninha preparada pelo chefe Ernesto! No mais, feliz com sua trajetória meu querido, sinto que você está no caminho certo e colherá excelentes frutos desse seu plantio e torço que a comunidade seja um potencializador disso tudo. Só cuidado com a auto cobrança, se você considerar a pirâmide de Maslow, provavelmente seus anseios já se encontram no topo dela, você é um ponto MUITO fora da curva do Brasil. Pratique mais a gratidão do que essa busca incessante por mais, é muito importante que você não se acomode na sua situação (que já é muito boa) mas cuidado para a busca pelo próximo passo não ofuscar toda a beleza do caminho que você já trilhou! Grande abraço! Conta comigo.
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Bom dia time! Me chamo Ricardo, tenho 29 anos, tenho um pé em TI e outro em Gestão, trabalho remotamente como analista de dados e moro em Natal - RN, então como diria o grande Chorão: "meu escritório é na praia". Comecei a tomar gosto por investimentos e mercado financeiro depois que juntei meu primeiro dinheirin e perdi tudo num golpe de robô minerando criptomoeda kkkkry. Depois desse momento quase que canônico na vida de muitos, comecei a estudar sobre investimentos para entender o que realmente era possível fazer e o que eram armadilhas de promessa de dinheiro fácil. Nessa pegada já se passou mais ou menos um ano e o canal do Raul no youtube de longe é o que mais me identifico. Meu grande incentivo para estar aqui, além de criar autonomia com meus investimentos, é participar de uma comunidade onde as pessoas conversam sobre isso. Infelizmente no meu ciclo social essa não é uma pauta trivial, até tentei fazer um Instagram (ricocomric) onde compartilho o que vou aprendendo para tentar me aproximar de outras pessoas mas não fui muito efetivo e abandonei, não sou bom editando artes nem vídeos kkkk! Sinto que agora estou no lugar certo! hehe Feliz demais por estar aqui com vocês!