Concordando com o Gustavo e só complementando nessa parte dos projetos...
Se tu fizer um projeto útil é mais valioso do que fazer projetos dummy.
Digo isso pq eh algo que pode ser usado de verdade, pode vir a te trazer lucro e chama mais atenção.
Lógico, que se a ideia não vier, vai num dummy mesmo que é melhor que nada.
Exemplo de projetos não tão úteis: pokedex, clone de spotify, clone de twitter...