A lógica é simples, no caso de x% do CDI estamos nos referindo à uma porcentagem da taxa atual, no caso com o CDI hoje em 10,65% (Selic-0,10 sempre).
Portanto se você possui um título de 125%CDI seria uma rentabilidade de: (10,65 . 1,25 = 13,31%).
Por outro lado se o título for de CDI + x% x será uma taxa fixa somada ao CDI, nesse caso,
(10,65 + 2,40 = 13,05%).
Sobre a rentabilidade, se o título for de longo prazo é interessante você analisar quais são as expectativas do mercado para o indexador e se você considera as mesmas factíveis ou não. Sempre buscando seguir um contra fluxo nos aportes vide que os acontecimentos futuros, aconteçam eles ou não, já estão precificados nos títulos atuais.
Ainda estou terminando o curso então sempre bom ressaltar que não tenho 100% de confiança no assunto, mas levando em consideração sua análise e uma breve interpretação das informações fornecidas, o fundo parece sim ser justo (não possui taxa de performance e a taxa de adm. é aceitável) e o rendimento como você pontuou não está nada mal kk.
Mas vale ressaltar que olhando a lâmina fica claro que se trata de um fundo de renda variável, então no caso não seria muito viável comparar ao CDI e sim ao S&P500 que eles mesmos utilizam como base. Fazendo isso você enxerga que ainda assim estão superando o index. mas não é algo tão discrepante como no caso do CDI.