Estou no mesmo cenário. Recebo em dólar e estou pensando em deixar alguma parte por lá pra uma viagem nos EUA que pretendo fazer ano que vem. Já tive essa conversa com meu contador também e a resposta foi mais no sentido do que falaram pra você @André Hiromi Arima.
O fato gerador é a emissão do invoice, então na teoria, a nota fiscal deveria ser emitida assim que o invoice é enviado no valor da cotação do dia/proximo dia útil a depender de quando foi enviado. Após a nota emitida já é possível contabilizar o imposto então desde que você tenha algum dinheiro em caixa para pagar os impostos futuros, você poderia fazer a retirada para uma conta PF nos EUA.
Em teoria é isso, ainda não fiz mas pretendo fazer ano que vem.