Boa noite Bráulio, tudo bem?
Significa que o valor do título oscila todos os dias de acordo com a taxa de juros e, necessariamente, eles tem que valer R$ 1.000 corrigidos pela inflação no vencimento.
Suponhamos que comprei um título por R$ 600,00 a uma taxa de 10%. Entretanto, ainda dentro do prazo de vencimento, a taxa foi para 14%. Isso significa que o título passou a valer mais de R$ 1.000. Dessa forma, o preço do título cai para balancear a gangorra para que o título passe a valer R$ 1.000.
O contrário também acontece quando a taxa de juros cai e o preço sobe. Por exemplo, a taxa foi a 5% e o preço a R$ 800,00. A ideia é que independente se as taxas e preços oscilam de acordo com o mercado, no final do vencimento o título valerá R$ 1.000 ajustado pela inflação.