Fala Gabriel!
Então, vou te falar do ponto de vista de outro Engenheiro Mecânico!
A faculdade com certeza vai te trazer muito conhecimento técnico necessário para o mercado de trabalho de um engenheiro mecânico. Mas muito mais do que isso, na minha experiência, a faculdade me ensinou a buscar as fontes certas e a desenvolver habilidades em solução de problemas.
Claro que no final das contas você ganha um diploma, mas lembro de que em entrevistas de emprego o grande diferencial (além do diploma) eram habilidades comportamentais e técnicas que foram desenvolvidas ao longo do curso.
No final das contas: sim, o diploma vale, e futuramente seus aportes serão maiores por causa dele. Mas não dependa apenas do diploma em si, busque investir em você.