Não entendo de alfaiataria, mas vim desejar sucesso ao colega.
Você tem pontos positivos ao pensar nesse projeto, como não depender disso para viver. Sendo assim, a chance de sucesso do seu projeto aumenta.
Penso que um bom marketing via redes sociais ajudariam a explicar os diferenciais do seu negócio. Além disso, não me limitaria a vender de forma regional, pois com a internet e correios você consegue entregar em qualquer parte do Brasil.
Desculpe a intromissão e sugestões.