Olá @Edison Paulini
Dependendo da área que quer seguir, quem trabalha com Despacho Aduaneiro pode te orientar, pois eles conhecem melhor a legislação de Anvisa, Ministério da Agricultura e afins. Outro meio é o próprio site dos órgãos públicos de seu interesse.
Caso precise de algum auxílio, estou à disposição.