Rapaiz...
Vou deixar o nome para os amigos ajudarem, o que me deixou curioso foi outra coisa...
O Bar vai ser seu empreendimento 100% do tempo ? atualmente você tem outras fontes de renda ?
Talvez como é um sonho, você já tenha tudo certinho e planejado... 100k parece que pode ficar apertado rapidamente (ainda mais que você disse que vai usar parte disso)
Fez umas contas já ? custos fixos... da pra rodar no 0 a 0 por quanto tempo ? Capital de Giro...
Não quero ser empata foda, mas como chegar nos 100k também era um sonho, cuidado, trate com carinho seu suado dinheiro !
Se quiser mais "pitacos" conta mais sobre sua ideia de fluxo de caixa, rendimento, etc ...
Sobre o nome... conta mais do estilo, localização, publico alvo... ai arrisco uns nomes, sabendo que é pra ir pra descontração no nome, ou uma coisa mais elegante, ou genérico...