Podcast: Ian Baiocchi - Tópico das perguntas

[Raul]

https://www.youtube.com/watch?v=Yo9MwcsYDtM

Pessoal, hoje eu vou entrevistar o Ian Baiocchi, o cara é um dos maiores chefes de cozinha do Brasil e um empreendedor fudidaço, aqui em Goiânia ele tem:
Restaurante Íz Grá Rooftop Grá Bistrô Alata sorveteria Trattoria 1929
E alguns outros empreendimentos, o cara conseguiu ficar MILIONÁRIO cozinhando!
Perguntas para ele?
Instagram: https://www.instagram.com/ianbaiocchi/?hl=pt Sobre o Ian: https://grabistro.com.br/ian-baiocchi/
https://www.aredacao.com.br/gastronomia/143686/ian-baiocchi-se-consolida-como-um-dos-maiores-nomes-da-gastronomia-em-goias

[Tomas Barreiros]

Ian, como conseguir um primeiro emprego em um bom restaurante?

[Carlos Marcos Gasparette de Oliveira]

Avião > queda > ilha deserta> 3 livros? Kkkk Já descobrimos um cara q ia fundar uma bolsa na ilha deserta, será q esse vai fundar um restaurante? Kkkkkkk

[Carlos Marcos Gasparette de Oliveira]

Qual é a verdade que ele quer passar através da comida que ele prepara? Qual a verdade existente nos restaurantes que ele é dono?

[Carlos Marcos Gasparette de Oliveira]

Qual foi a comida mais "disruptiva" que ele já preparou?

[Lucas Siani]

Qual cultura gastronômica você mais se identifica, fora o Brasil?

[Lucas Siani]

Qual tempero vc considera indispensável para tornar um prato em uma obra de arte?

[Evelyn Santos]

Eu engordei só de ouvir. Espero visitá-lo quando for à Goiânia amassar o Fred.