Oi @Saulo Lyrio Dos Santos,
Não é vergonha nenhuma você ter escrito isso e muito menos descrever como se sente em relação à familia.
Parabéns por pensar hoje numa necessidade futura com mais de 15 anos de antecedência! Algumas coisas para você adicionar nessa sua fórmula tridimensional de investimentos:
Ao longo da sua vida profissional, é natural que seus ganhos aumentem com o tempo, então esse valor que você ganha hoje tende a ser maior no futuro;
Não tem nada que você e/ou sua esposa possam fazer que lhes dêem uma renda extra?
Comece por construir uma reserva de emergência. Não dispor dessa grana pode atrasar - e muito - a sua liberdade e renda futura. Como você mencionou, imagina se fica alguns dias sem poder trabalhar ou que sua fonte de renda "dê uma secada", mesmo que temporária... Se você não tem uma reserva, vai acabar contraindo uma dívida que terá que pagar acrescida de juros, aumentando ainda mais a despesa.
No mais, é focar no futuro, determinar quando você pode/quer aportar por mês e se manter fiel ao plano. De grão em grão, a galinha enche o papo.
Boa sorte