Elisandra Roberta Ferezini Spolidorio Postado 1 de Setembro de 2023 Compartilhar Postado 1 de Setembro de 2023 4 horas atrás, Rai Nunes disse: E vc nem me ofereceu um café!!! Ofereci sim!!! Falei pra vir um dia pra tomarmos um cafezinho 😊😉 2 1 Link para compartilhar Share on other sites Mais opções...
Rai Nunes Espindola Postado 1 de Setembro de 2023 Compartilhar Postado 1 de Setembro de 2023 1 minute ago, Elisandra Roberta Ferezini Spolidorio disse: Ofereci sim!!! Falei pra vir um dia pra tomarmos um cafezinho 😊😉 Mas quando fui vc não ofereceu 1 1 Link para compartilhar Share on other sites Mais opções...
Gilson Araujo Postado 1 de Setembro de 2023 Compartilhar Postado 1 de Setembro de 2023 20 minutes ago, Raul Sena disse: Café é a minha bebida favorita no mundo. E eu sei que o café que compramos nos mercados convencionais são tenebrosos do ponto de vista qualitativo. Mas eu simplesmente não consigo encontrar a paciência necessária para pesar e preparar o café da maneira correta. A minha pitanguinha, faz isso diariamente e o café dela é simplesmente maravilhoso. O café que tomamos normalmente é excessivamente torrado para esconder os defeitos, né? Exatamente, faz tempo que não compro esses cafés de mercado, pois só bebo café sem açúcar. Faço isso diariamente também, é uma das minhas terapias...pesar o café, quantidade certa de água, temperatura...enfim, vale muito a pena..rs 4 Link para compartilhar Share on other sites Mais opções...
Elisandra Roberta Ferezini Spolidorio Postado 1 de Setembro de 2023 Compartilhar Postado 1 de Setembro de 2023 Just now, Gilson Araujo disse: Exatamente, faz tempo que não compro esses cafés de mercado, pois só bebo café sem açúcar. Faço isso diariamente também, é uma das minhas terapias...pesar o café, quantidade certa de água, temperatura...enfim, vale muito a pena..rs É curtir o processo né? hahaha 1 minute ago, Rai Nunes disse: Mas quando fui vc não ofereceu Pq era uma FESTA JUNINA 4 Link para compartilhar Share on other sites Mais opções...
Rai Nunes Espindola Postado 1 de Setembro de 2023 Compartilhar Postado 1 de Setembro de 2023 39 minutes ago, Elisandra Roberta Ferezini Spolidorio disse: É curtir o processo né? hahaha Pq era uma FESTA JUNINA Café não tem hora, lugar. Café! 2 1 Link para compartilhar Share on other sites Mais opções...
Ricardo O Postado 1 de Setembro de 2023 Compartilhar Postado 1 de Setembro de 2023 6 horas atrás, Tiago Roberto Novello disse: Pois é, foi exatamente o que me falaram, que apesar de um pouco mais caros, são de extrema qualidade! Meus gastos com cafés e cápsulas são bem grandes tb, confesso que tem meses que eu perco um pouco da noção 😅. Vale a pena! Hahahahaha O caro são as cápsulas, o kilo de café sai por uns 300 reais. Se vc gosta de café bom, e mais barato investir em uma boa máquina de café (que moe o café na hora) de uns 2500/3000 reais que aí vc compra o grao especial por 200 reais o kilo, toma um melhor café e sai mais barato por ano. 1 3 Link para compartilhar Share on other sites Mais opções...
Post popular Túlio Figueiredo Postado 1 de Setembro de 2023 Post popular Compartilhar Postado 1 de Setembro de 2023 Fala, doutor! Sou engenheiro Agrônomo e também apreciador de um bom café. Sou do sul de Minas Gerais e aqui tem bastante produtores de cafés especiais!!! 5 Link para compartilhar Share on other sites Mais opções...
Rai Nunes Espindola Postado 1 de Setembro de 2023 Compartilhar Postado 1 de Setembro de 2023 17 minutes ago, Túlio Figueiredo disse: Fala, doutor! Sou engenheiro Agrônomo e também apreciador de um bom café. Sou do sul de Minas Gerais e aqui tem bastante produtores de cafés especiais!!! Mas mandam para outros estados? Sabe lugares em SP com um bom café? 3 Link para compartilhar Share on other sites Mais opções...
Post popular Adriana Zakzuk Postado 1 de Setembro de 2023 Post popular Compartilhar Postado 1 de Setembro de 2023 6 horas atrás, Raphael McLovin disse: Café de licitação foi muito bom kkkkkk O problema é que o critério parece sempre que não é para comprar o mais barato, e sim para comprar o que é o pior. Por aqui a gente largou de mão e arrumou uma máquina de expresso. Dividimos o custo das cápsulas e o dia se tornou melhor. Nem sei é o pior (certamente, o mais barato), mas já viu como é feito? Em panelões, o pó fica fervendo na água um tempão kkkkkk E depois eles requentam o que sobra No gabinete que trabalho também tem Nespresso. Ou tinha... faz anos que estou em home office! 4 1 Link para compartilhar Share on other sites Mais opções...
Gilson Araujo Postado 1 de Setembro de 2023 Compartilhar Postado 1 de Setembro de 2023 3 horas atrás, Túlio Figueiredo disse: Fala, doutor! Sou engenheiro Agrônomo e também apreciador de um bom café. Sou do sul de Minas Gerais e aqui tem bastante produtores de cafés especiais!!! Serra da Mantiqueira??? 3 Link para compartilhar Share on other sites Mais opções...
Post popular Danyele Cristina Santos Lima Postado 2 de Setembro de 2023 Post popular Compartilhar Postado 2 de Setembro de 2023 On 31/08/2023 at 21:05, Carlos Diego Gonçalves Manhabusque disse: Opa, sou consumidor, barista, torrefador e empreendendor da area e estou buscando saber mais sobre o consumo desssa bebida mágica entre os Sardinhas...e os investidores!!! Amo café, já tive cafeteria, hoje só consumo em casa mesmo, em nossos restaurantes trabalhamos com o Cafe Orfeu. Em casa tomamos de várias maneiras, coado, expresso, moca etc. No momento estamos tentando dosar o consumo e evitando após as 14:00 horas por ordem médica hahaha. 4 1 Link para compartilhar Share on other sites Mais opções...
Ricardo O Postado 3 de Setembro de 2023 Compartilhar Postado 3 de Setembro de 2023 1 2 Link para compartilhar Share on other sites Mais opções...
Patrícia Dantas Postado 3 de Setembro de 2023 Compartilhar Postado 3 de Setembro de 2023 Alguém falou em caféee??? Kkkkkkkkkk Gosto muito, gosto de tomar sem açúcar, então geralmente pego a torra suave (adoro o L'or delicado), mas também tomo a torra média. Café.... cappuccino também é maravilhoso e faço minha mistura em casa sem açúcar. Café é tão bom... até no chocolate, quem gosta de chocolate amargo com café? 4 Link para compartilhar Share on other sites Mais opções...
Edison Paulini Postado 3 de Setembro de 2023 Compartilhar Postado 3 de Setembro de 2023 51 minutes ago, Patrícia Dantas disse: Café é tão bom... até no chocolate, quem gosta de chocolate amargo com café? Acho que café combinado com chocolate é uma das melhores coisas que existem 🙈 3 Link para compartilhar Share on other sites Mais opções...
Carlos Diego Gonçalves Manhabusque Postado 3 de Setembro de 2023 Author Compartilhar Postado 3 de Setembro de 2023 On 31/08/2023 at 23:52, Rai Nunes disse: De que cidade vc é amigo? Sou de Guaçuí, sul do ES. 3 Link para compartilhar Share on other sites Mais opções...
Carlos Diego Gonçalves Manhabusque Postado 3 de Setembro de 2023 Author Compartilhar Postado 3 de Setembro de 2023 Opa, sumi mas voltei. É que tenho cafeteria e fico na função. Mas em relação aos cafés, TRADICIONAL, FORTE e EXTRA FORTE, são nomeclaturas de mercado, para aproveitar café velho ou ruim, ou seja, quanto mais forte, pior é o café. Pois a torra é muito escuro e só sobra amargor e CO². Os Cafés Especiais ou de Especialidades, são melhores porque geralmente tendem a usar grãos de melhor qualidade e uma torra mais adequada que preserva os sabores. Mas gosto é gosto, cada uma bebe o se café, do seu jeito. Depois que conheci os cafés especiais, não tomei mais nenhum café que vende em supermercado. Vou deixar o link e o site da minha cafeteria, tem algumas informações lá. Sobre cafeterias, conheço várias em Sâo Paulo, Rio e BH...no sul tem um montão legal também. Café Ao Léo no RIO. Pato Rei em São Paulo, Academia do Café me BH são alguns.https://varandacafeeprosa.com.br/https://www.instagram.com/varandacafeeprosa/ Tem até YouTube que dá dica de preparos...UHAuHUAhau https://www.youtube.com/@varandacafeprosa7261 2 1 Link para compartilhar Share on other sites Mais opções...
Ricardo O Postado 3 de Setembro de 2023 Compartilhar Postado 3 de Setembro de 2023 1 hour ago, Carlos Diego Gonçalves Manhabusque disse: Sou de Guaçuí, sul do ES. A pérola do Caparaó Então já foi na forquilha do Rio da família Lacerda 1 1 Link para compartilhar Share on other sites Mais opções...
Edison Paulini Postado 3 de Setembro de 2023 Compartilhar Postado 3 de Setembro de 2023 1 hour ago, Carlos Diego Gonçalves Manhabusque disse: Opa, sumi mas voltei. É que tenho cafeteria e fico na função. Mas em relação aos cafés, TRADICIONAL, FORTE e EXTRA FORTE, são nomeclaturas de mercado, para aproveitar café velho ou ruim, ou seja, quanto mais forte, pior é o café. Pois a torra é muito escuro e só sobra amargor e CO². Os Cafés Especiais ou de Especialidades, são melhores porque geralmente tendem a usar grãos de melhor qualidade e uma torra mais adequada que preserva os sabores. Mas gosto é gosto, cada uma bebe o se café, do seu jeito. Depois que conheci os cafés especiais, não tomei mais nenhum café que vende em supermercado. Vou deixar o link e o site da minha cafeteria, tem algumas informações lá. Sobre cafeterias, conheço várias em Sâo Paulo, Rio e BH...no sul tem um montão legal também. Café Ao Léo no RIO. Pato Rei em São Paulo, Academia do Café me BH são alguns.https://varandacafeeprosa.com.br/https://www.instagram.com/varandacafeeprosa/ Tem até YouTube que dá dica de preparos...UHAuHUAhau https://www.youtube.com/@varandacafeprosa7261 Caraca, Carlos, que legal! Seguindo agora!! 3 Link para compartilhar Share on other sites Mais opções...
Hugo Melo Falquer Postado 5 de Setembro de 2023 Compartilhar Postado 5 de Setembro de 2023 Cheguei no tópico certo. Curto um bom café! Ultimamente compro o café em grão torrado, faço a moagem em casa e preparo num V60. Estou com o pacote de café da Fazenda Pessegueiro (Mococa/SP) e outro do Ninho da Águia (Caparaó/ES). Fui obrigado a aprender a beber café sem açúcar, pois no meu trabalho ninguém coçava o bolso para comprar e não era eu que ia ficar sustentando marmanjo. Quem tem filho barbado é gato 🤣 Faço as compras por este site https://www.cafestore.com.br/ Alguém indica algum outro lugar para comprar? 1 Link para compartilhar Share on other sites Mais opções...
Islan Rocha Postado 7 de Abril Compartilhar Postado 7 de Abril On 01/09/2023 at 15:31, Rai Nunes Espindola disse: Mas mandam para outros estados? Sabe lugares em SP com um bom café? Boa tarde! "Antes tarde do que ainda mais tarde" pra responder à thread :D Sou mais um apaixonado por café Assino e recomendo a Unique cafés, que outros colegas já citaram por aqui. Eles ficam em São Lourenço - MG, fazem uma curadoria de inúmeros pequenos produtores da região, torram e enviam pra todo canto. https://uniquecafes.com.br/clube-u/ Em São Paulo, gosto e recomendo algumas cafeterias: @patoreisp @kingofthefork @thelittlecoffeeshop Vale a pena conhecer Link para compartilhar Share on other sites Mais opções...
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